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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 23:04

Bonsoir,

Hier, j'ai préparé des meringues :

 

Meringues 2

 

 

A vos crayons pour la recette :

 

pour 2 plaques de mini meringues

-5 blancs d'oeuf

-300 g sucre

-1 pincée de sel

 

1) monter les blancs en neige avec une pincée de sel

2) ajouter le sucre tout en continuant de battre la préparation au fouet électrique

3) une fois la préparation bien ferme (retourner le saladier et s'assurer que la préparation soit ferme), remplir une poche à douille de la préparation et former des mini meringues en faisant des petits ronds

4) enfourner à 100°C environ 2h

 

Meringues 1

 

  Meringues 3

 

 

Bon appétit,

 

Laëtitia

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Published by Les z'arts créatifs - dans Pâtisserie
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commentaires

Didi 17/10/2012 10:26


Il semblerais que nous avons eu la même envie de cuisine la semaine dernière. Mais mois je met 4 blancs d'oeufs pour 250g de sucre avec une pincée de sel. Pour ce qui est de la manière de les
faires, nous avons la même façon de faire. 

Les z'arts créatifs 17/10/2012 14:02



J'adore faire des meringues...  J'évite juste d'en faire qd il fait trop chaud, elles ne se tiennent pas.


Bizzzz,



Tootsie 16/09/2012 21:46


wouahh ! elles sont magnifiques ! ça donne vraiement envie !

Les z'arts créatifs 25/09/2012 20:57



As-tu essayer la recette ?



Flan76 03/09/2012 15:53


Elles sont très belles tes meringues ! Je crois que je vais devoir en faire... Quand la gourmandise nous tient !!! 

Les z'arts créatifs 03/09/2012 23:02






 Tu me diras...



siroteau genevie 02/09/2012 16:08


coucou laetitia.bravo  toujours au travail , oui je connais cette recette qui plait tant aux enfants elles eont dues en profiter moi j'en ai fait pendant des annees mais maintenant la
cuisine ce n'est plus pour moi un ami qui la fait et moi plus la sante alors regalez vous bien tous biz genvieve

Les z'arts créatifs 03/09/2012 07:41



Merci Geneviève...


Biz,



cat-scrap 02/09/2012 10:29


Wahou merci pour la recette!!!!


C'est simple et elles ont l'air si bonnes!!!


Qu'elles sont belles en plus!!!!!


bises

Les z'arts créatifs 03/09/2012 07:40



Bienvenue chez moi !


Ca me fait plaisir de te lire. Je suis très régulièremet tes publications.


A très bientôt,



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