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14 juillet 2012 6 14 /07 /juillet /2012 20:05

Bonjour,

 

Aujourd'hui, j'ai préparé des muffins aux pépites de chocolat. Les filles ont adoré (bon ok, elles aiment tout ce que je fais). Même Christian s'est régalé (c'est dire, si notre ado nous dit qu'il aime, c'est qu'il aime) !

 

Résultat en image :

 

Muffins choc 5

 

 

 

Vous voulez la recette ?

La voici :

 

Pour environ 15/16 muffins (à condition de ne pas être trop haut)

-210 g farine

-150 g sucre

-1/2 sachet levure

-250 ml lait demi-écrémé

-60 g beurre fondu

-100 g chocolat à dessert (que l'on coupera grossièrement)

-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

 

Préparation de la pâte :

1) Mélanger la farine + levure + sucre.

2) Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu (pas mou, mais fondu) + lait + vanille.

3) Creuser un puits dans le saladier farine/levur/sucre et verser la préparation beurre/lait/vanille).

4) Mélanger le tout à la cuillère en bois.

La pâte est prête !

 

5) Couper le chocolat à dessert en gros morceaux (selon les goûts) et réserver.

 

6) Prenez des moules à muffins en silicone.

 

Muffins choc 1 Verser dans chaque moule une cuillère à soupe pour le fonds.

 

Muffins choc 2 Mettre un carreau de chocolat au milieu.

 

Muffins choc 3 Remettre une cuillère à soupe de pâte + 2 carreaux de chocolat.

 

Pour les plus gourmands, vous pouvez mettre plus de carreaux de chocolat.

 

7) Faire cuire au four à 180°C pendant environ 30 mn (si chaleur tournante).

 

Et voilà le résultat :

 

Muffins choc 4

 

A déguster à la sortie du four, avec le chocolat à moitié fondu à l'intérieur...

 

Biz,

Laëtitia

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Published by Les z'arts créatifs - dans Pâtisserie
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commentaires

Yalé 17/07/2012 22:54


Huuuuum !!!!


A bientôt

Les z'arts créatifs 18/07/2012 22:55







ta fille 15/07/2012 16:29


il sont trop bon tes muffins m'an t' trop forte


                 comme toujour


 


ileana
bise                                    

Les z'arts créatifs 17/07/2012 12:33



merci ma Nounette. Ti amo.



Flan 76 15/07/2012 16:09


ils ont l'air délicieux ces muffins ! je prends la recette... merci

Les z'arts créatifs 15/07/2012 16:14



Merci pour ton commentaire.


Tu me diras si tu as aimé ? Tiens-moi au courant.


Biz, Laëtitia



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