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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 23:27

 

Coucou,

 

Dimanche, j'ai préparé des mini lunettes aux noisettes/nutella :

 

Lunettes noisettes nutella

 

Voici la recette pour environ 2 plaques de cuisson :

-300 g de farine

-1 sachet levure

-200 g sucre poudre

-1 sachet de sucre vanillé

-250g de beurre (oui, je sais...)

-1 blanc d'oeuf

-125 g de noisettes en poudre

-nutella

-sucre glace

 

1) Mélanger farine + levure + sucre + sucre vanillé + beurre en flocons + blanc d'oeuf + noisettes en poudre. Pétrir tous les ingrédients à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte

2) Former une boule et l'envelopper dans du film alimentaire

3) Laisser reposer au frigo environ 30 mn

 

4) Préchauffer le four à 180° (ou 160° si chaleur tournante)

5) Aplatir la pâte sur environ 5 mm d'épaisseur

6) Découper à l'emporte pièce spécial "sablés de Linz" (vous en trouvez sur internet ou dans les boutiques de cuisine) autant de ronds avec l'étoile (ou une autre forme) au milieu, que sans.

7) Faire cuire les biscuits environ 12 mn

8) Laisser refroidir

9) Etaler ensuite en sandwich du nutella

................. Et dégustez !

 

Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte en fer (pratique pour le goûter de toute la semaine).

 

Pour info, voici un lien pour trouver les emporte pièces :

http://www.huis-en-comfort.be/Cuisine/Cuire-au-four/group/818530/product/8048088/L/4/Emporte-pieces-pour-sables-de-Linz.a833.0.html

 

Bonne nuit et à demain pour une nouvelle page réalisée à l'Ecole Lyonnaise de Scrap.

Biz,

Laëtitia

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Published by Les z'arts créatifs - dans Pâtisserie
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commentaires

cath 07/11/2012 12:04


ahhhhh ceux ci je les adore !!!j'en fais avec de la confiture aussi !!!

Les z'arts créatifs 08/11/2012 09:42



Mais oui, ce sont des lunettes. J'en rafole !


Pour l'anecdote, je voulais mettre de la confiture de fruits rouges, mais voilà que mes fillettes ont râlé, elles voulaient du nutella... La prochaine fois, ce sera de la confiture !


Bizzzz,



siroteau genevie 11/10/2012 18:19


chere amie  encore des idees pour nous tenter  j'envoie a ma fille car avec ses 3 enfants elle fait beaucoup de gateaux  moi je suis au reime  donc plus de gateau  allez
courage a vous tous et a bientot


je vais passer un IRM du cerveau demain je ne sais pas comment je serai les jours prochains ne t'inquiete pas si tu n'as pas de nouvelles de moi biz a tous

Les z'arts créatifs 11/10/2012 22:08



Je penserai à toi. Donne-moi vite de tes nouvelles. Biz,



Lolo 10/10/2012 12:54


Coucou,


 


Ca me donne envie d'en faire!!!!!


 


Gros bisous

Les z'arts créatifs 11/10/2012 22:08



Essaye, c facile.


Biz,



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